-

Kladdmuffins



  • 2 ägg
  • 2 ½ dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 4 msk kakao
  • ½ tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 100 g smält smör eller margarin

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar på en plåt. Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna.  Vispa ihop ägg och socker pösigt. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt vetemjölet och det smälta smöret. Vispa snabbt ihop till en jämn smet. Klicka ut smeten i bakformarna. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter. Lägg en handduk över kladdkakemuffinsarna när de svalnat så blir de inte hårda. Servera med vispad grädde!


Kommentarer





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0