-

Jordgubb och rabarberpaj

Den här smarriga jordgubb och rabarberpajen bjöd jag på syster m fam och mamma igår när syster fyllde år!
Den blev mycket uppskattad. Jag tycker det är godast att servera gammaldags vaniljglass till.
Här kommer receptet!



400 g frysta jordgubbar
300 g rabarber
3 msk socker
2 msk potatismjöl

Pajdeg:
175 g smör
4 dl vetemjöl
3/4 dl socker

Skiva rabarbern och blanda tillsammans med de frysta jordgubbarna i en pajform (25 cm i diameter)
Blanda socker och potatismjöl och blanda ner i formen.

Anv rumsvarmt smör, tillsätt socker mjöl.
Arbeta ihop allt till en deg, tryck ut degen i formen.
Grädda i 200 grader i ca 35 min.






Kommentarer





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0