-

Tacopaj


4 port

Pajskal:

125 g rumsvarmt smör
2 msk vatten
3 dl mjöl

Blanda alla ingredienser till en slät deg. Jag låter inte min deg vila, utan trycker ut den direkt i formen ( ca 25 cm i diameter), naggar botten med en gaffel. In i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter.

Fyllning:
500 g blandfärs
1 gul lök
250 g krossad tomat
1 påse tacokrydda
3 dl creme fraiche 34%
 en näve riven ost

Stek blandfärsen, blanda i tärnad lök och krossad tomat.
Häll i påsen med tacokrydda, salta och peppra lite extra efter smak.
Häll upp färsen i pajskalet.
Bred på 3 dl creme fraiche, toppa med riven ost.
Låt gå i ugnen på 200 grader, tills osten fått fin färg.
Klart att servera!


Kommentarer
Postat av: Helena S / Bara en kaka till

Tacopaj är en klassiker! Älskar tacopaj! :-)

2011-05-09 @ 20:46:37
URL: http://www.baraenkakatill.se
Postat av: sofi llancas

idag ska jag prova denna pajen, såg väldigt enkelt ut att göra alltså passar den mig. tack för en bra blogg kram

2011-05-13 @ 07:09:01
Postat av: Madeleine

Vad trevligt! ja den är mycket enkel att slänga ihop! Passar så bra till fredagsmys, ha en trevlig helg kram

2011-05-13 @ 15:38:11





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0