-

Cupcakes med bär









ca 15 st

3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 dl frysta hallon och blåbär

gör så här:

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt.
Smällt smöret, häll i mjölken och blanda i äggsmeten.
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och fyll formarna med 2/3 med smet.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min, låt svalna.


cream cheese frosting:

60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk limesaft
100 g philadelphiaost
Några droppar röd karamellfärg

Blanda alla ingredienser och spritsa ut på muffinsarna.
Garnera med olika sorters strössel.


Kommentarer





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0