-

Laxfyllda tarteletter

Skärtorsdag spenderades här hemma med lite påskbuffé, som julbord fast mindre och påskmust är ju ett måste till det. Ett av tillbehören på buffén var den här "laxtarteletten".



4 st

125 g rumsvarmt smör
3.5 dl vetemjöl
1 msk vatten

Blanda alla ingridienser till en smidig deg. Låt vila i kylskåp 1 timme.
Tryck ut i pajformarna. Jag kunde fått ut 5 st tarteletter, men ägde bara fyra formar :)

Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10-15 min.
Låt pajskalen svalna.

Laxröra:

200 g finhackad kallrökt lax
½ tärnad gul lök
citronpeppar
frusen dill
½ dl majonnäs
2 dl creme fraiche

Blanda alla ingridienser till en härlig röra.
Bred ut på pajskalet som svalnat.
Garnera med lite grönsaker.



Kommentarer
Postat av: Pelle

Dom va smaskens. Tack för i torsdags.

2012-04-09 @ 18:56:18





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0