-

Köttbullar

Idag är det köttbullens dag. Jag läste det i en annan matblogg och blev så sugen på köttbullar.
Hemlagade köttbullar med kokt potatis, lingon och en gräddig sås.. husmanskost när den är som bäst!
 
 
6-7 port
 
600 g fläskfärs
1 gul lök
1 ägg
1 dl ströbröd
1 dl mjölk
½ dl kalvfond
2 tsk salt
1 tsk vitlökspeppar
 
Jag brukar mixa löken för att få så små bitar som möjligt, lägg i en bunke tillsammans
resten av ingredienserna. Blanda till en smidig smet.
Värm pannan, lägg på en rejäl klick smör.
 Forma till små bollar och stek gyllenbruna, SERVERA!
 
 
 
 

Kommentarer
Postat av: Marika

Va bra tips att mixa löken ,de har jag inte tänkt på.

2012-08-24 @ 12:10:04
Postat av: Carina

Mmmm !! Köttbullar har vi alldeles för sällan !!
Får också alltid lökbitarna för stora ! Bra tips !! Tackar :) Kram !!

2012-08-25 @ 11:06:48





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0