Köttbullar
Idag är det köttbullens dag. Jag läste det i en annan matblogg och blev så sugen på köttbullar.
Hemlagade köttbullar med kokt potatis, lingon och en gräddig sås.. husmanskost när den är som bäst!
6-7 port
600 g fläskfärs
1 gul lök
1 ägg
1 dl ströbröd
1 dl mjölk
½ dl kalvfond
2 tsk salt
1 tsk vitlökspeppar
Jag brukar mixa löken för att få så små bitar som möjligt, lägg i en bunke tillsammans
resten av ingredienserna. Blanda till en smidig smet.
Värm pannan, lägg på en rejäl klick smör.
Forma till små bollar och stek gyllenbruna, SERVERA!
Kommentarer
Postat av: Marika
Va bra tips att mixa löken ,de har jag inte tänkt på.
Postat av: Carina
Mmmm !! Köttbullar har vi alldeles för sällan !!
Får också alltid lökbitarna för stora ! Bra tips !! Tackar :) Kram !!
Trackback
