6-7 port
1kg kycklingfilé
1 gul lök
500 g frysta wokgrönsaker
3 dl vatten
2 msk kycklingfond
1½ tsk curry
½ tsk chilipulver
5 dl matlagningsgrädde
salt
nymalen svartpeppar
1 mango
1 banan
maizenaredning
Gör så här:
Dela kycklingen i mindre bitar och stek gyllenbrun, salta och peppra.
Tärna löken och låt den fräsa med.
Häll på kryddorna och späd med vatten och matlagningsgrädde.
Låt sjuda en stund, lägg i wokgrönsakerna och låt koka upp.
Red av med maizena.
Tärna mango och skiva bananen och lägg i innan servering.
Jag serverade jasminris till.