Vad blir det till middag?
Kallrökt lax och skaldjur i en krämig sås med dill, serveras med pasta. Veckan kan inte börja bättre :)
4-5 port
200 g kallrökt lax
250 g räkor & kräftstjärtar
2,5 dl matlagningsgrädde
3 dl mjölk
½ gul lök
1 msk vitvinsvinäger
en näve dill
maizenaredning
salt
nymalen vitpeppar
en klick smör
Hacka löken och fräs den mjuk i smöret.
Hacka laxen och tillsätt i grytan.
Tillsätt matgrädde, vinäger och mjölk, låt koka upp.
Red av med maizenaredning.
Tillsätt skaldjur och dill.
Smaka av med salt och peppar.
Servera!
Såg fint ut, du vet att jag är lite kräsen därför jag inte våga smaka ;))