Kebab i tortillabröd med vitlöksdressing. Kebabfräset består av kebab, grön paprika, champinjoner, färsk tomat som jag fräst tillsammans och kryddat med spiskummin, salt & peppar. Feferoni, rå lök, och isbergsallad får följa med i brödet. Här kommer ett recept på en god vitlöksdressing som jag gjorde till! Eftersom vitöken fräser i olja och socker tillsätts får den en mild, rund smak.
Vitlöksdressing 2-3 port.
1 tsk matolja
1 vitlöksklyfta
1/4 gul lök
1 nypa socker
2 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
salt o peppar
Skala och skiva lök och vitlök, spelar ingen roll hur du skär.
Fräs löken med oljan, tillsätt sockret. Häll ner i en bunke. Häll i cremefraiche och majonnös, salt & peppar. Mixa. Klart att servera!
Kommentera inlägget här: