12 st , ugnstemp 175 grader
4 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
3 msk steviaströ
1 dl kokosmjöl
1 dl vispgrädde
1 dl frusna blåbär eller färska (spelar ingen roll)
Vispa äggen luftigt och tillsätt bakpulver och vaniljpulver. Sikta ner kokosmjölet och tillsätt vispgrädden
vänd ner i smeten därefter vänd ner blåbär. Grädda i varmluftsugn 175 grader i 15 min.