Denna sås var en inprovisation, men en lyckad sådan! Den kommer jag göra igen. Väldigt god! Vi åt den till fetaostfyllda färsspett och klyftpotatis, mums! Viktigt att gurkan får rinna av annars blir såsen väldigt "slabbig".
4 port
3 dl creme fraiche
½ dl majonnäs
1/4 gurka
½ äpple
½ rödlök
1 st vitlök
salt & peppar
Riv gurkan och låt rinna av. Tärna rödlöken och riv äpplet.
Blanda majonnäs och creme fracihe, pressa i vitlöken.
Blanda i äpplet, löken och gurkan, smaksätt med salt och svartpeppar.
Kommentera inlägget här: