Härlig röra att fylla korven med. Rör ihop alla ingridienser utom, osten, smaksätt med salt och peppar. Sätt på ugnen på 200 grader. Gör ett snitt i korvarna, ställ in dom i ugnen till det att dom öppnat sig, (ca 5 min). Lägg sedan röran i korven toppa med riven ost. Därefter in i ugnen igen till dom fått fin färg. Gott att servera med potatismos.
Till 4 st lunchkorvar:
½ tärnad gul lök
½ dl Creme fraiche
½ dlbostongurka
1 msk senap
1 st tärnad tomat
hackad persilja
Salt o svarteppar
toppa med riven ost