Har intagit soffan, efter en intensiv dag. Det blev shopping halva dagen, hitta en del till mig, så jag är nöjd.
Tog en löprunda innan kvällsmaten, det var skönt att få svettas lite :)
Nu till kvällsmaten, kassler med ananassås och kokt potatis. Vilken fullträff en varm kväll som denna.
Denna sås måste ni prova på.
2-3 port ananassås
2,5 dl creme fraiche
4 ananasringar
3 msk majonnäs
½ röd lök
1 tsk senap, gärna grov
en liten näve hackad gräslök
½ tsk salt
3 varv på pepparkvarnen
Blanda creme fraacihe, majonnäs och senap.
Hacka ner ananasen och löken, blanda i såsen.
Smaksätt med salt och peppar, hacka ner gräslöken och blanda i.
Klart att servera.
Kommentera inlägget här:
Mmmm det låter smarrigt !! Perfekt sommarmiddag :)
Kramiz !!
Kan du inte ge lite tips på sten i rabatter :) Har kört fast lite !