Vad sägs om en härligt gräddig fläskköttgryta med smak av timjan och
egenplockade kantareller?
6 port
600 g fläskkött
1 st gul lök
5 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
2 burkar creme bonjour kantarell
1 tsk timjan
1 msk soja
3 dl förvällda katareller
¨2 msk kalvfond
Gör så här:
Strimla fläskköttet och hacka löken, bryn i smör, salta och peppra.
Rensa och förväll kantarellerna, tillsätt lite smör, salt och peppar.
Tillsätt vatten, soja, timjan, fond och matlagningsgrädde.
Låt koka så att köttet blir klart, tillsätt sedan creme bonjour.
Smaka av med salt och ev mer peppar.
Vi åt grytan tillsammans med kokt färskpotatis och svartvinbärsgelé
Vilken härlig blogg du har!
Hittade hit igår :)
Är från Båstad men bor i Oslo så tyckte det var lite kul att du bodde så nära hemma! Vad kul att se alla dina recept och få lite ny inspiration för sommaren!
Kram