-

Enkla Winerbröd

Sju sorters kakor är en av mina biblar, för ett kakmonster som jag är det ju ett måste. :)
Kanelbullar är svårslaget men ibland så vill man prova något annat. Dessa bullar slår inte kanelbullar men de var väldigt goda och enkla att göra.





ca 20 st bullar

100 g smör
6 dl vetemjöl
2 msk socker
50 g jäst
3/4 dl gräddmjölk
2 ägg

Fyllning:

1oo g smör
1 dl florsocker
2 tsk stötta kardemummakärnor
2 tsk vaniljsocker

Ägg till pensling
Mandelspån till garnering

Gör så här:

Arbeta in smöret i mjölet. Tillsätt sockret.
Smula jästen i en bunke och lör upp den med vätskan.
Tillsätt den och äggen i mjölblandningen.
Arbeta samman degen. Kavla ut den ( 30 x 40 cm )

Rör ihop alla ingredienser till fyllningen, bred äver degen, rulla ihop den.
Skär längden i bitar. Lägg i formar och låt jäsa i 1 timme.
Pensla med uppvispat ägg. Strö på krossade mandelspån.
Grädda i ugn 250 grader i ca 8 min.


Kommentarer
Postat av: Carina

Mycket goda :) Tack för idag !! Kramiz

2012-03-29 @ 18:58:21
Postat av: Johanna

wow så gott! :)

2012-04-03 @ 15:16:38
URL: http://geminaarts.blogg.se/
Postat av: Elena

Mumsigt! :)

2012-04-03 @ 20:28:22
URL: http://ellisono.blogg.se/
Postat av: Mathilde

Fin blogg du har. =D

2012-04-03 @ 20:48:36
URL: http://happyfluffy.blogg.se/





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0