Vi gör citronsaft, en favorit i repris!
Ca 1,5 liter koncentrerad saft
2 st citroner
1 liter vatten
1 liten socker
50 g citronsyra
Koka upp vattnet. Tvätta citronerna i varmt vatten. Dela dom på mitten skär sedan ner dom i tunna skivor. Blanda socker, citroner och citronsyra i en gryta och häll på det kokande vattnet. Rör runt så att sockret löses upp. På med lock och ställ svalt i ett dygn. (rör några gånger).
Sila upp och häll på flaska, saften går bra att frysa.
Här nedan finner du lite länkar till saft som jag kokat.
Syrénsaft är en spännande smakupplevelse om man vill prova på något nytt.
SYRÉNBLOMSSAFT
RABARBERSAFT
SVARTVINBÄRSSAFT
mums!