-

Barntavlor




Man måste inte köpa dyra tavlor till barnrummet. Här ser ni två loppis tavlor som jag målat vita därefter slipat lite på, barnens färgade ritpapper och klistermärken.. Jag tyckte det blev hur fint som helst, passar perfekt i barnens nya lekrum. 



Ostchips lchf


Som tillbehör till fredagstacosen gör jag ostchips. Ta en ost som du gillar riv den och lägg små högar på en plåt med bakplåtspapper, inte för tätt. 
Ställ in ugnen på 200 grader i ca 8-10 min, låt svalna. Klar för servering! 



Ljusslingor

Ljusbollarna lyser snart upp hela vårt hus. Jag älskar dom, här är det nyaste köpet till köket. 
Tyvärr fick jag ingen rättvis bild när dom var tända, men så fint sken det blir, i rosa, grön, svart & vitt! Matchar porslinet i vitrinskåpet, hihi 






Blåbärsmuffins lchf



12 st , ugnstemp 175 grader

4 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
3 msk steviaströ
1 dl kokosmjöl
1 dl vispgrädde
1 dl frusna blåbär eller färska (spelar ingen roll)

Vispa äggen luftigt och tillsätt bakpulver och vaniljpulver. Sikta ner kokosmjölet och tillsätt vispgrädden
vänd ner i smeten därefter vänd ner blåbär. Grädda i varmluftsugn 175 grader i 15 min. 


Tekakor

Idag provade jag baka tekakor för första gången, fick syn på Lindas bakskola på fb, hon hade gjort saftiga tekakor. Perfekt till barnen tänkte jag och gjorde en deg direkt! Var ju tvungen att provsmaka och dom var väldigt goda 👍 


  
Ca 20 st 

50 g jäst
6 dl mjölk, fingervarm
2 dl fiberhavregryn
75 g smör, smält
2 tsk salt
2 msk strösocker
1 ägg
12–14 dl vetemjöl


Smula ner jästen i bunken tillsätt mjölken, havregrynen, låt stå så havregrynen får svälla lite. 
Tillsätt ägg, salt, socker och smält smör.
Till sist mjölet, låt degen knådas eller gå i assistenten en stund så den får fin glutentrådar. Låt jäsa i 45 min. 
Kavla ut degen 1,5 cm tjock och tryck ut runda kakor. Nagga dom med en gaffel och låt jäsa i 30 min. 
Värm upp ugnen till 250 grader.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min. 


Uterummet







Bilder från uterummet. Förberett för gäster. 


RSS 2.0