-

Kolasnittar


ca 25 st

100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 ½ dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära

Vispa smör, strösocker och sirap krämigt.
Blanda de andra ingredienserna och vänd ner i smeten.
Rulla ut till två längder, lägg på plåt med bakplåtspatter, platta till,
räfla med en gaffel. Grädda i 175 grader i ca 15 min.
Låt dem svalna en aning och skär de på snedden.


Syltkakor



Småkakor är löjligt gott. Inför helgens kalas har jag bakat dessa syltkakor.

4 dl vetemjöl
200 g smör
1½ dl socker
sylt

Blanda allt och forma till små bollar, lägg i formar. Tryck en grop med hjälp av fingret i mitten av kakan, fyll med sylt. Det går bra med vilken sylt som helst. Jag har valt hemmagjord jordgubbssylt. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min, 175 grader.


Snabbt mellanmål, supergott!



Tips på nyttigt mellanmål.
Apelsin, lättfil, rostad sötmandel och kanel, enkelt och gott!


Välkommen till min blogg!

Här kommer jag dela med mig av min passion för matlagning, inredning och mode.


RSS 2.0