-

Rabarber ♥


Rabarber hör sommaren till. Det bästa är att jag fick massor av snälla Pelle, så nu behöver jag inte snåla med mina egna :) Här ska det kokas saft och sylt, men först en rabarberpaj till Pelle som tack!


 
En pajform ( 25 cm i diameter )

500 g rabarberstjälkar
½ dl socker
1,5 msk potatismjöl

Smuldeg: 

3 dl vetemjöl
125 g rumsvarmt smör
3/4 dl socker

Skär rabarbern i mindre bitar, blanda ner socker och potatismjöl, lägg i en form.
Blanda smör, socker, vetemjöl till smulor och strö över rabarbern.
Grädda i varmluftsugn 175 grader i ca 35 -40 min.
Servera med vaniljsås eller glass.


Kommentarer
Postat av: Pelle

Rabarberpajen var fantastiskt god Madde. Tur att någon tar ansvar för det som växer i min trädgård.

2011-05-29 @ 13:44:38





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0