-

Zucciniplättar lchf

 
 
4 port
 
1 st zuccini
1 gul lök
2 dl riven ost
2 dl mandelmjöl
4 st ägg
salt och svartpeppar
smör att steka i
 
Riv zuccinin grovt och salta lite lätt för att vätskan ska dra ur.
Krama ur vätskan och blanda zuccinin med resten av ingridienserna.
Stek gyllenbruna och ät dom direkt medans de är lite krispiga på ytan.
 
Hitta receptet i en lchf tidning men tillsatte gul lök, då jag tycker att det tillför en god smak :)
 

Kommentarer
Postat av: Livsnjutarna i Örebro

Detta var jättegott!! Vi toppade med paprika och creme fraiche och det passade finfint.

Svar: Roligt att höra att man kan ge lite inspiration! :)
Vem är Madeleine?

2013-01-14 @ 20:42:50
URL: http://livsnjutarna-i-orebro.blogspot.com/





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0