maddes mat och hem

 

 

4 port

 

1 st zuccini

1 gul lök

2 dl riven ost

2 dl mandelmjöl

4 st ägg

salt och svartpeppar

smör att steka i

 

Riv zuccinin grovt och salta lite lätt för att vätskan ska dra ur.

Krama ur vätskan och blanda zuccinin med resten av ingridienserna.

Stek gyllenbruna och ät dom direkt medans de är lite krispiga på ytan.

 

Hitta receptet i en lchf tidning men tillsatte gul lök, då jag tycker att det tillför en god smak :)